在水泥熟料的粉磨過程中，加入少量的外加物質（液體或固體的物質），能夠顯著提高粉磨效率或降低能耗，而又不損害水泥性能

在攪拌混凝土過程中摻入，占水泥質量2%以下的，能顯著改善混凝土性能的化學物質。其優點是摻量小，對混凝土的性能影響較大，具有投資少、見效快、技術經濟效益顯著。